ねぎ味噌レンコン湯

風邪を引いていたときに作った薬膳スープです。
のどの痛みと咳がひどかったので、レンコン湯を作りました。
レンコンは気管支に良い食材です＾＾
これだけでもおいしいのですが、
私が風邪のときに作っている生姜とにんにく、
それにたっぷりのねぎを入れた味噌汁に入れてみました。
体が温まる食材にレンコンのとろみも加わって
とてもおいしく頂きました。
これ、風邪のときに限らず、普段の食卓に載せてもいいかもしれません☆