先日作った、黒酢薬味やっこの、サラダバージョン。青じそ、ミョウガの刻んだのをサラダに入れます。そして塩抜きしたザーサイをのせたら、ドレッシングをかけていただきます。ドレッシングは黒酢、おろし生姜、ごま油。ピリッとスパイシーでとても美味しいです。サイコロ状に切ったお豆腐を入れてボリュームアップしても(^o^)♪
メインのご飯は、目玉焼きのせソース焼きそばでした…それとなめこ汁。料理とはいえないメニューですが、いつもこんなものです(^-^ゞお恥ずかしい…
焼きそばも色々バリエーションがあるので、ちょっと変わったものを作ってみようかな？美味しくできたらご紹介します(^o^)✨
ではまた。
